Composition
- Acide palmitoléique (C16:1, Ω-7)
- 16 – 23 %, unique toutes huiles végétales communes
- Acide oléique (C18:1, Ω-9)
- 55 – 65 %, stabilisant · cardioprotecteur
- Acide palmitique (C16:0)
- 7 – 10 %
- Acide stéarique (C18:0)
- 2 – 4 %
- Acide linoléique (C18:2, Ω-6)
- 1 – 3 %, très faible · stabilité maximale
- Acides gras monoinsaturés totaux
- > 78 %, record huiles de noix
- Vitamine E (tocophérols)
- Présente naturellement
- Phytostérols (β-sitostérol)
- Présents, intacts à la pression à froid
- Squalène
- Présent, émollient actif anti-âge
Qualité & caractéristiques
- Index de comédogénicité
- 0, tous types de peau dont acnéique
- Stabilité oxydative
- Excellente, polyinsaturés quasi absents
- Couleur / odeur / texture
- Or clair à incolore · neutre · très légère, sèche
- Durée de vie
- Longue, supérieure à la plupart des huiles végétales
- Documentation
- Certificat complet · C16:1 dosé · origine coopérative